Bonjour, Regardez une feuille. Si elle vous paraît verte, c'est parce que la chlorophylle qu’elle contient absorbe principalement les lumières bleue et rouge, tout en réfléchissant une partie de la lumière verte. Mais, bien avant que les mammifères ne colonisent la planète, une bactérie photosynthétique a construit une antenne réglée sur les longueurs d'onde que les plantes délaissent. Un bijou d'ingénierie conduisant presque chaque photon jusqu'au bout d’une surprenante chaîne de...

Fête de la Phycocyanine - dernier jour, fin ce soir à minuit Bonjour, « Comment se prémunir contre l’arthrose et l’arthrite ? », « Que faire contre des articulations douloureuses et l’inflammation ? », « Phycocyanine et tumeur de la prostate »… Voilà, mot pour mot, les questions les plus posées sur Réponses Bio ces derniers jours. Et à mon avis ce n’est pas un hasard si elles surgissent en pleine canicule. La chaleur qui écrase à nouveau le pays depuis ce week-end favorise les œdèmes,...

Bonjour, Le 4 juin, l'OMS a publié le décompte le plus alarmant jamais réalisé concernant les maladies d'origine alimentaire, incluant vingt-deux années d’analyses et cent quatre-vingt-quatorze pays. Pour la seule année 2021, les résultats font état 866 millions de malades et de 1,52 million de morts. Pourtant le pire n'est pas là. Ne serait-ce qu’en s’arrêtant aux polluants véhiculés par la nourriture et par l’eau, ce constat n’intègre pas un nombre croissant de poisons chimiques aussi...